Collezione: Icon
Special projects
Ernestomeda a Parigi nel punto vendita di Eataly
Location: Eataly Parigi
Cucina: Icon
Si rinnova la partnership tra Ernestomeda e l’insegna di Oscar Farinetti con Eataly Paris che propone la caratteristica formula di Eataly – mercato, ristorazione e proposta didattica – oltre l’offerta al dettaglio dei prodotti della tradizione enogastronomica italiana di altissima qualità.
Un’aula didattica tutta da sperimentare
Il modello Icon ideato ad hoc per la scuola parigina, dà forma a una nuova idea di proposta didattica, che si discosta dal concept classico per avvicinarsi maggiormente alla dimensione di convivialità e condivisione della cucina.
Configurazione a isola per ICON
Composta da un grande bancone con otto postazioni per la cottura comprensive di lavello e forno, di cui una dedicata ad allievi diversamente abili, così da permettere a tutti gli “apprendisti” di cucinare insieme allo chef e di carpirne i segreti ai fornelli.
